スカイアーチネットワークスさんの「サーバー屋のサバ缶」を更に美味しく食べる #AWSSummit

はじめに

6/1(水)〜6/3(金)に開催されたAWS Summit Tokyo 2016、盛り上がりましたね！イベント本館会場である国際館パミールには多くのイベントスポンサー様のブースがあり、私もあちこちにお邪魔してお話させて頂きました。とても楽しい、夢のような3日間でしたね。

クラスメソッドではたくさんのAWS Summit Tokyo 2016イベントレポートをアウトプットしていますので、ぜひ合わせてお読みください。

そのスポンサー様の一つである株式会社スカイアーチネットワークスさんから、「サーバー屋のサバ缶」と「サーバーを守る会社のサバ缶」を頂きました！スカイアーチネットワークさん、ありがとうございます！

さて、ブログの会社であるクラスメソッドとして、この勝負受けて立たない訳にはいきません。そのサバ缶、美味しく頂いてやるぜ！

やってみた

サバ缶で炊き込みご飯を作る

サバ缶レシピの定番、炊き込みご飯を作ります。材料は以下。家族5人分です。

白米	3合
サーバー屋のサバ缶	1缶
人参	半分
しめじ	半パック
生姜	一切れ
醤油	大さじ1.5
酒	大さじ1.5
みりん	大さじ1.5

人参としめじは小さく乱切りに、生姜はみじん切りにします。

よく研いだ白米にサバ缶の汁を投入します。

醤油、酒、みりんを入れ、水を足して、3合の水加減に合わせます。

その上にサバを並べて...

人参、しめじ、生姜を入れます。

そして炊飯器をスイッチ！後は炊き上がりを待つだけです。

サバ缶でサバフレークを作る

さて、炊き上がりを待っている間にもう一品作ってみましょう。使うのは「サーバーを守る会社のサバ缶」。よく熱したフライパンに、サバ缶の中身を並べます。

サバ缶の汁は...捨てると思った？まさか！スカイアーチさんのサバ缶は汁まで美味いです。その場で一気飲み。

サバをほぐし、刻んだ生姜と白ごまをふりかけます。

焦げ付かないように気をつけながら、汁気が飛ぶまで乾煎りします。

サバフレークの完成です！

食べてみた

炊き込みご飯の炊き上がりはこんな感じ。もう皆さんに匂いをお届けしたい！この匂いだけで飯食えそう！

サバの身を崩しながら混ぜ込んだら完成。いい色してますねー。

サバフレークは白米に乗せて食べます。

実食。うおーーうめーーー！炊き込みご飯は米に味がしっかりと沁みていて、箸が止まりません。サバフレークもサバの旨味と生姜の香りが実にマッチしています。米三杯くらい食えそう。

さいごに

サバ缶、そのまま食ってももちろん美味いです。ご飯のおかずとしてももちろん、酒のつまみとしてもグッド。そして一手間加えることで更に美味しくなります。今回のAWS Summitでサバ缶をゲットした皆さん、ぜひ色々な食べ方を試してみてください！